蒜苔炒猪皮的主料：熟猪皮(适量) 蒜苔(适量) 红椒(二个)
蒜苔炒猪皮的调料：姜(适量) 葱(适量) 蒜(适量) 盐(适量) 生抽(适量) 鸡粉(适量) 老抽(适量)
做蒜苔炒猪皮所需厨具：炒锅
蒜苔炒猪皮的做法图解步骤
1.熟猪皮切成条。
2.蒜苔洗净切成段，红椒二个切成圈。
3.姜蒜切成末，葱切花。
4.锅里放油爆香姜蒜，放入蒜苔和椒圈，调入盐炒断生至入味。
5.倒入猪皮继续翻炒，加入少许清水烧至猪皮软身。
6.调入生抽，少许老抽，鸡粉，放入葱花炒匀即可上碟。
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