健康减肥洋葱苏打饼干的做法详解 美厨邦

        这个饼干是从hi我爱美食那里学来的,做了一点改进,嘿嘿。无油少糖的苏打饼干,减肥时候吃吃最合适了,又解馋,又不会增肥~~

  健康减肥洋葱苏打饼干的主料:面粉(500克)  玉米面(100克)

  健康减肥洋葱苏打饼干的调料:水(300克)  白洋葱(半头)  炼奶(三勺)  盐(5克)  酵母(10克)  小苏打(2克)

  做健康减肥洋葱苏打饼干所需厨具:无

  健康减肥洋葱苏打饼干的做法步骤

  1.500g面粉,100g玉米粉。

  2.加入水300克、糖15克、盐5克、酵母10克、小苏打2克,炼奶三勺。

  3.想着味道可能不够霸气,就又切了些白洋葱进去。

  4.搅成絮状。

  5.揉成面团,醒半个小时。

  6.醒好的面团,似乎变化不大,由于烤了四盘,到最后已经发酵起来了,觉得后面发酵起来的味道更好。

  7.揪一块面团出来,擀成片状,用模具分割成小块。

  8.烤盘刷一点油,把面片摆好,中间有间隔,饼干会膨胀,200度,中层,烤15分钟。

  9.成品,味道不错。

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