铁棍山药煲老母鸡汤图解制作 美厨邦

       主料:生态老母鸡 1只 铁棍山药 1根

  辅料:葱一根   姜几片    当归2片  枸杞一小把   桂圆肉3个   大枣3个   蜜枣1个   白芷2小片   大料2粒 花椒十几粒   料酒一勺   生抽少许

  铁棍山药煲老母鸡汤的做法步骤

铁棍山药煲老母鸡汤的做法图解1

  1.选取一只母鸡

铁棍山药煲老母鸡汤的做法图解2

  2.准备汤料

铁棍山药煲老母鸡汤的做法图解3

  3.把鸡剁成小块,放在锅里用沸水漂煮一下,撇去浮末并清洗干净

铁棍山药煲老母鸡汤的做法图解4

  4.铁棍山药登场啦

铁棍山药煲老母鸡汤的做法图解5

  5.把山药削去皮,记得要戴手套哦

铁棍山药煲老母鸡汤的做法图解6

  6.在锅里放入所有食材

铁棍山药煲老母鸡汤的做法图解7

  7.加水没过食物,倒入生抽料酒然后丢进高压锅,就ok了

  小贴士

  1.处理铁棍山药时一定要戴上手套,要不然会刺的手奇痒无比,洗都洗不掉。2.鸡要剁掉屁股、下嘴巴、指甲和多余的肥油。 3.不喜欢偏甜口味的亲可以适当减少枣和桂圆的数量。

  注:更多食谱请关注汤的做法栏目。

分类:
相关美食
  • 家常汤的100种做法
  • 家常煲汤500例
  • 泡菜汤几种家常做法,泡菜汤的图解
  • 各种排骨汤的家常做法大全,排骨汤
  • 广东老火汤大全,老火汤怎么做好吃
  • 广东炖汤食谱大全
  • 广式猪杂汤怎么做?广式猪杂汤6步做
  • 茶树菇排骨头汤的8步做法
  • 怎样煲鸡汤好喝又营养,煲鸡汤的3种