芹菜海参粥的图解做法       美厨邦

  主料:大米 50克,水发海参 1只,芹菜 2根,清水 650毫升,生姜 1只,盐 2根,胡椒粉 少许,香油 适量,枸杞 数粒

  制作步骤

  1、锅中坐水烧开,下入洗净的大米,大火煮开后,逐渐调小火候,保持沸腾,煮成粘稠的米粥。

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  2、煮粥时将水发海参切成薄片,芹菜切粒,生姜切丝。

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  3、粥粘稠后将海参、芹菜、姜丝下入粥中,煮开。

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  4、加入少许盐和胡椒粉调味,加盐时少量多次,尝一尝再加。

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  5、关火后,加入适量香油。

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  6、盛出碗中,加入几粒枸杞装饰,即可。

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