番茄蛋花汤的家常做法 美厨邦

  菜品口味:酸咸

  主要工艺:烧

  主要食材:

  制作难度:简单

  约需时间:廿分钟

  1

  所有食材。

  2

  鸡蛋打进容器里,加少量盐打散拌匀;番茄用开水烫过后去皮,再切碎;香葱切成葱花,备生姜一片。

  3

  热锅下少量油,把番茄碎炒软。

  4

  再加进姜片和两碗水烧开,继续煮几分钟。

  5

  把蛋液慢慢倒进,并用筷子搅拌。

  6

  再次煮开后熄火,调味便可。

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