豌豆苗肉丸汤的家常做法 美厨邦

  菜品口味:咸鲜

  主要工艺:煮

  主要食材:

  制作难度:简单

  约需时间:半小时

  1

  豌豆苗经过近10天的生长已经非常茂盛,真正的健康无污染。

  2

  剪下豌豆苗洗净备用。

  3

  肉馅备用。

  4

  加入蛋清、淀粉、盐、酱油等调味料拌匀。

  5

  加适量水摔打上劲儿,这样肉丸更有嚼头儿,弹力十足。

  6

  挤出肉丸。

  7

  肉丸准备好了。

  8

  开水下锅,加入适量胡萝卜,盐等调味料,依据口味自己添加吧。

  9

  肉丸煮熟后,加入适量豌豆苗。

  10

  煮至豌豆苗熟透关火。

  清爽可口,阳台上的小菜园健康之选。

  注:更多食谱请关注汤的做法栏目。

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