主料: 澳洲羊排、面包糠、迷迭香、核桃仁、羊奶芝士、芥末酱、蜂蜜。

  调料: 橄榄油、苦菊、菠菜、黄油。

法式羊排做法      美厨邦

  法式羊排

  法式羊排的做法

  1、黄油放锅里小火融化。

  2、放入面包糠和香草翻拌均匀后小火翻炒至呈焦糖色盛出。

  3、羊排上撒适量盐和胡椒粉。

  4、倒入橄榄油,放入羊排和迷迭香。

  5、煎至两面上色。

  6、取出放进铺好锡纸的烤盘。

  7、烤箱预热185度,180度烤20分钟。

  8、这时拌色拉,放入蔬菜包,倒入羊奶芝士和芥末酱核桃碎拌匀。

  9、烤好的羊排,抹上芥末酱,再沾裹上炒好的面包糠。

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