主料:土鸡 500克,白萝卜 500克

  辅料:生姜 适量,花雕酒 适量,盐 适量,胡椒碎 适量

土鸡煨萝卜汤的图解做法       美厨邦

  制作步骤:

  1、半只鸡剁成块。

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  2、热水下锅,水开后焯5分钟。

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  3、打开热水冲洗干净。

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  4、将洗净的鸡块放入砂锅中加姜片。

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  5、放入足够的开水后加适量的花雕酒。

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  6、加适量胡椒碎。

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  7、大火煮开后转小火煮约2小时后加盐。

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  8、加切好的萝卜。

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  9、继续煮至萝卜变软。

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  10、出锅前加入适量枸杞。

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  11、关火即可。

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