老北京葱爆羊肉的做法 美厨邦

  食材明细

  主料:

  羊肉片  大葱

  腌肉料:

  盐  酱油  糖  香油  蚝油  料酒  五香粉  淀粉

  菜品口味:葱香

  主要工艺:爆

  主要食材:牛肉类

  制作难度:简单

  约需时间:十分钟

  1

  羊肉片和大葱白。

  2

  羊肉片加入所有腌肉料搅拌均匀腌制30分钟。

  3

  大葱斜刀切成大片。

  4

  锅中放油,烧热。

  5

  倒入腌好的羊肉片。

  6

  快速滑散盛出备用。

  7

  锅中留底油,爆香大葱。

  8

  倒入滑散的羊肉片。

  9

  快速翻炒均匀即可。

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