最养女人汤---当归姜炖鸡 美厨邦

        材料 :

  鸡1只、当归适量、姜1大块(切片用)、香油适量、香叶2-3片、红枣5-8个、陈皮2大块、葱末少许。

  操作步骤 :

  1先将鸡肉块用盐、料酒、当归腌制。

  2将姜片用香油煎至变色后,放入鸡肉和当归,将鸡肉煸至出油后至浅黄,冲入高汤(没高汤用清水也可以)后放入砂锅中,放入香叶、红枣、陈皮、姜片,炖40分钟。

  3调味后出锅,撒上香葱末即可。

最养女人汤---当归姜炖鸡 美厨邦

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