有着“素中之荤”、“菌中之花”之美称的黑木耳,虽其貌不扬,但营养丰富,可与动物性食物相媲美。黑木耳益气养胃,滋润滑肠,解毒清肠,能减肥、美容,抗衰老。鲫鱼营养丰富,脂肪含量少。枸杞子又能够促进血液循环,还可预防肝脏内脂肪的囤积,并消除疲劳。枸杞木耳炖鲫鱼---营养全面又不失其减肥功效,是爱美MM们的佳选。怎么样,想瘦身减肥,和我一起试试吧!

枸杞木耳炖鲫鱼的制作方法 美厨邦

  枸杞木耳炖鲫鱼

  材料 :高背鲫鱼1条 黑木耳若干

  辅料 :枸杞子10余粒 姜小块

  调料 :油3茶匙 盐适量 胡椒少许 郫县豆瓣2茶匙

  做法 :

  1、新鲜鲫鱼收拾干净,鱼身划斜刀,抹少许盐。

  2、黑木耳提前泡好,去杂质、洗净。枸杞子泡发。姜切丝。

  3、锅烧热,倒油,用姜片抹一下锅,放入鲫鱼煎炸。

  4、煎至两面焦黄;盛起。

  5、锅中余油,爆香姜丝。

  6、加入郫县豆瓣。

  7、豆瓣炒至油红。

  8、放入黑木耳翻炒均匀。

  9、加入适量凉水。

  10、水开,焖煮2分钟。

  11、放入鲫鱼,煮5分钟。

  12、倒入枸杞子,调好味,即可装盘。

  注:更多请点击家常菜谱首页。

分类:
相关美食
  • 素食三鲜汤的家常做法
  • 比肉菜还好吃的50款素菜做法
  • 虾酱怎么吃,虾酱吃法大全
  • 13款简单住家菜的做法
  • 中华鲟鱼的做法
  • 浓汤宝素菜汤怎么做
  • 如何用高压锅做黄焖鸡
  • 爽脆下酒的凉拌菜 20款
  • 微波酸辣土豆丝