黑木耳蒸蛋羹的做法

　　菜品口味：咸鲜

　　主要工艺：蒸

　　主要食材：

　　制作难度：简单

　　约需时间：一小时

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　　主料

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　　黑木耳加水浸泡至涨发

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　　鸡蛋打散

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　　洗净，沥干水分

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　　切碎末，备用

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　　倒入清水，搅拌均匀

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　　加入木耳碎，搅拌均匀

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　　加盐，搅拌均匀

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　　放入葱花，搅拌均匀

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　　倒入香油，搅拌均匀

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　　撒上枸杞

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　　放入沸水锅中，小火蒸10-15分钟

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　　出锅

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　　表面撒少许葱花点缀