ABC蔬菜汤的做法 美厨邦

  营养又减脂----ABC蔬菜汤

  材料:胡萝卜100g,土豆100g,洋葱50g,番茄100g,玉米50g,黑胡椒3g,盐3g,高汤1000ml

  ABC蔬菜汤的做法

  1、将土豆、胡萝卜和番茄剥去外皮切成大块,洋葱切成丝状,玉米切段。

ABC蔬菜汤做法步骤1

  2、炖煮锅启动“干煸”模式,放入少许油,油热后下入洋葱丝和胡萝卜块。

ABC蔬菜汤做法步骤2

  3、煸炒片刻后放入土豆块和番茄块翻炒约2分钟。

ABC蔬菜汤做法步骤3

  4、倒入高汤和玉米段,切换成“慢炖”模式。

ABC蔬菜汤做法步骤4

  5、出锅前加少许盐和黑胡椒调味。

ABC蔬菜汤做法步骤5

  煲汤小贴士

  1、番茄去皮时可将番茄在火上烤一下,或在开水中浸泡半分钟,外皮就会很容易剥下来了。

ABC蔬菜汤的做法

  2、如果没有高汤,可用热水代替。

  3、如果没有炖煮锅,先用炒锅完成干煸的操作,然后再移至砂锅或煮锅中,炖汤期间需要花些精力照看哦。

家常汤的100种做法

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