材料:鲍鱼 排骨 胡萝卜 姜片 香叶 盐

鲍鱼炖排骨汤做法         美厨邦

  做法

  1、冷水放入排骨,烧开,洗净待用

  2、鲍鱼去内脏洗净,外壳用刷子刷洗(具体做法大家也可以搜索我的海鲜类菜中鲍鱼清洗,有专门拍过程图的)

  3、胡萝卜去皮,切滚刀

  4、将这些材料放入炖盅中

  5、加入少许姜片和香叶、适量的水

  6、入隔水炖盅,时间设置2-3小时,吃的时候撒点盐就好了。

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