制作正宗粉葛赤小豆煲鲮鱼汤 美厨邦

祛湿汤的做法大全

      粉葛赤小豆煲鲮鱼汤的做法

  粉葛一个(1斤多点) 赤小豆2两 鲮鱼两条(刚好1斤) 胡萝卜半个 排骨少量 陈皮2块 蜜枣2个

  1 鲮鱼去鳞去腮去内脏洗干净,排骨飞水,沥干水份

  2 粉葛去皮,切块;赤小豆提前洗干净,用水泡着;陈皮泡软刮去白色的馕

  3 把粉葛、赤小豆、蜜枣先放进冷水里大火烧开

  4 热油锅把鲮鱼两面煎至金黄,用汤料袋装好,和陈皮一起放进开水里

  5 大火煲15分钟后,转小火煲2个小时,放盐调味

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