话说昨天下班本是想着去永旺买袋面粉回家蒸包子吃的,不成想俺要的牌子竟然卖光了!看来只能另想其它吃食了.转到冷冻区,看到秋刀鱼不错买了4条打算烤鱼吃。再往前走又看到了牛扒,嘿嘿!家里还有小土豆,今个儿腐败一下再来个小土豆煎牛扒.回到家肿么也没找到俺的照相机,少爷提醒俺:肯定被我老爸征用了。果不其然被老公拿走了,可是人家正在去另一家超市的路上去给俺买面粉。只能低吼:麻利地回家哈!两个煤气灶一个煎牛扒、一个煎小土豆,烤箱里还烤着秋刀鱼。把俺一通忙活,胡乱照了几张成品图。落座开吃!最后,还是不得不提一句:杨梅汁,给力啊!

小土豆煎牛扒制作 美厨邦

 

  原料:腌制牛扒、小土豆8个、洋葱半个、蒜2瓣 小土豆煎牛扒

  辅料:橄榄油、黑椒汁、百里香、盐

  小土豆煎牛扒做法

  1、将小土豆洗净放入锅中加水煮熟,去皮对半切成4块儿。

  2、将洋葱、蒜瓣洗净切成末备用。

  3、锅中倒入少许橄榄油,将土豆块儿煎至表面金黄。

  4、放入洋葱末、蒜末、百里香至洋葱末、蒜末变软,撒少许盐。

  5、将煎好的土豆摆盘,尽量架高。

  6、冷锅中加入少许橄榄油,将腌制好的牛扒放入小火煎至两面熟。

  7、将煎好牛扒放在5上,淋入黑椒酱,摆上一片西红丝叶子装饰即可。

  土豆的吃法

  土豆又叫马铃薯或洋芋。是一种是茄科茄属植物。我们是世界上最大的生产国。,它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多,钙、磷、镁、钾含量也很高,尤其是钾的含量,可以说在蔬菜类里排第一位.

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