牡蛎芹菜粥的做法 美厨邦

  牡蛎芹菜粥

  材料:糯米80克,牡蛎、猪肉各30克,香菇、芹菜各10克

  调味料:盐3克,味精2克,香油、胡椒粉、料酒各适量

  牡蛎芹菜粥的做法

  1、糯米淘洗干净,入清水中浸泡45分钟;牡蛎去壳,取肉洗净;猪肉洗净切小块;香菇泡发,洗净切丝;芹菜洗净切未。

  2、油锅烧热,下入牡蛎炒至水分全干,再烹入料酒,加盐炒至入味。

  3、锅置火上,注入清水,放入糯米煮至五成熟,放入猪肉、牡蛎、香菇煮至粥将成,放入芹菜末,加盐、味精、香油、胡椒粉调匀即可。

  适合人群:老年人

  养生功效 :防癌保健

  煲粥小贴士:此粥加入葱会更美味。

芹菜的做法大全

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