紫米青瓜寿司卷制作方法 美厨邦

      材料

      寿司紫菜几张,米饭,紫米饭,竹帘,青瓜,红萝卜,寿司醋(凉拌醋),芥辣,盐 ,糖

      准备

1先煲好一锅米饭,我的是一个锅里一边放的白米,一边放的紫米,等到煮好的的时候通通变成了三个颜色,左边的2白色,中间的紫色,右边的黑色!这个忘记拍个照留念勒!,米饭慢慢放到半凉。

2 这个时候可以去煎鸡蛋,喜欢肉的话可以顺便烤点肉啊什么的3 顺便把青瓜和胡萝卜切成小段,按照自己喜欢的就好,千万别比你的手指还大啊 步骤:再也没有这么简单的主食啦,如果不在意外形是否完美,任何木有进过厨房的银都能做但是要求完美的话,又好像天天在厨房的银也不一定能够卷好!就像……居然一样!1 干净的砧板上铺上竹帘2 竹帘上铺上紫菜,记住,是哑光面上,光面在下

3 我取了中间的浅紫色的米饭,用寿司醋(一调羹)拌均匀,我家毛有,用的是(凉拌醋:糖:盐=3:1:1兑开的)

4 拌均匀的米饭铺一层在紫菜上面,用勺子压实一点,四周流出一粒米左右的空白,最后尾巴哪个地方可以再刘多一点空档。

5 准备好青瓜条,红萝卜条,怎么鸡蛋不见了,明明好像是拍了图图的哈哈

6 铺一片鸡蛋在米饭上面,再方青瓜红萝卜,我还加了点白米饭在上面哦

7 卷竹帘,前面用力点,压实一点,切的时候比较好看

8 取走竹帘,剩下紫菜卷

9 切小块!装碟。配点寿司醋+芥辣,我家是用(凉拌醋:糖:酱油=3:1:1)+芥辣

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