藏红花,对于女孩子来说是补身体的良药,尤其是对于那些体虚怕冷的姑娘们,尤其的有养生功效。如果觉得藏红花熬出来的药太苦,那把它放进面包里也是很不错的哦!

补血养颜:藏红花辫子面包 美厨邦

  藏红花辫子面包

  食材:高筋面粉330克,黄油50g,白砂糖65g,酵母5g,盐3g,藏红花20根,鸡蛋1个,水155g。

  做法

  1、藏红花用开水冲泡10分钟左右;

  2、黄油取出回温

  3、鸡蛋打入面包机桶里,藏红花水一起注入,藏红花留用

  4、面粉过筛,各类分类分别放在面包机桶的四个角落

  5、后油法,揉出手膜膜后;

  6、发酵至原面团的两倍大;

  7、发酵后的面团取出排气,把藏红花揉入面团中;

  8、将面团分三等份,每份面团擀成细长型,切成三条;

  9、编成辫子型,直接放入涂有黄油的烤盘里,盖上保鲜膜二次发酵15分钟;

  10、烤箱预热,上下温度180度,面包胚入烤箱前涂上蛋液,撒上黑芝麻。上火165度,下火180度,烤20分钟。

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