春季菜谱:松仁玉米的做法 美厨邦

  材料:甜玉米2根,松子仁100克,生葱1根,青椒1根, 小红椒3根,牛奶50毫升,盐1/2茶匙,糖1/2茶匙。

  作法:1、甜玉米剥去外衣后掰出玉米粒,青红椒分别切碎,生葱洗净后切葱花。

  2、把松仁倒入无水无油的锅内小火烘炒至微微泛油,然后盛出冷却。

  3、炒锅内倒适量油烧热,放入葱花爆香,然后倒入玉米粒快速大火翻炒并倒入辣椒碎和牛奶炒匀,最后调入调料翻炒均匀

  4、待牛奶快要干时,倒入松子仁炒匀即可。

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