原料:意大利面150克,奶油50克,蟹肉适量,高汤200毫升,豆油30克,西兰花适量,食盐适量,蒜3瓣,奶油白80克,胡椒粉少量。

蟹肉奶油意大利面做法         美厨邦

  做法步骤:

  1.烧开半锅水,放入一小勺盐煮开,西兰花洗净撕朵,入开水焯制1分钟左右捞出备用。

  2.同样将蟹腿肉入开水锅中过水片刻捞出,蒜用压蒜器压成泥。

  3.烧开半锅水,加入1小勺盐,入意面煮10-12分钟至熟。

  4.锅入黄油,加热融化,入蒜蓉炒香。

  5.加入奶油白酱小火炒均,加入鲜奶油。

  6.倒入高汤煮开,加盐和胡椒粉调味。

  7.加入西兰花和蟹肉炒匀。

  8.最后加入煮好的贝壳面小火炒匀即可。

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