台式三杯鸡的家常做法 美厨邦

  鸡腿2个、大蒜适量、姜片适量、油1杯、酱油1杯、米酒1杯、九层塔1把

  步骤

  1.将混合的油倒入适量, 烧热

  2.下入鸡块翻炒

  3.鸡块翻炒变色后下入姜蒜继续翻炒

  4.直至鸡块表面微微焦黄, 再加入适量的酱油混合液

  5.倒入准备好的米酒

  6.大火烧开后加盖煮上3--5分钟

  7.揭开盖,大火收汁,出锅前加入九层塔混合即可

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