用料:猪大骨头400克、白菜适量、罗汉果适量、蜜枣适量、杏仁适量、陈皮适量、食盐适量、姜3片、水适量。

白菜干罗汉果猪骨汤做法      美厨邦

  做法:

  1、猪骨洗干净后在水里煮开,把血水煮掉。

  2、看到很多泡煮出来,继续煮一会儿捞起来后用流水冲洗干净。

  3、白菜干先用清水浸泡半小时左右后洗干净备用。

  4、在沙锅里倒入适量的请水,把洗净备用的猪骨和姜片放进水里,然后开大火。煮开后把白菜干、罗汉果以及其他汤料一起倒入砂锅里,沸腾后转小火煲2小时。

  5、煲好后加入适量的盐调味即可。

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