材料:猪血2块、芹菜适量、蒜2瓣、葱2根、小辣椒适量、盐适量、味精适量。

爆炒猪血做法      美厨邦

  做法步骤:

  1、猪血洗净切块待用

  2、葱,芹菜切小段,小辣椒切圈,蒜切碎。

  3、待油锅热(炒猪血油可稍多),放入蒜,辣椒爆香,将切好的猪血块倒入,快速翻炒至小焦,倒入芹菜,葱段,加入盐和味精,再翻炒几下即可。

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