胡萝卜炒肉怎么做好吃 美厨邦

  食材准备

  胡萝卜、猪肉、油、盐、姜、蒜、青椒、鸡精、生抽、料酒。

  方法步骤

  1、将猪肉清洗干净,切成片,加入适量生抽和料酒腌制10分钟。

  2、胡萝卜洗净,切成丝,青椒洗净切丝备用。

  3、锅烧热,放适量油油,然后放姜、蒜爆香一下。

  4、闻到香味后放入肉片,炒至肉片变色。

  5、再放胡萝卜丝翻炒片刻。

  6、加入青椒丝,继续翻炒。

  7、放入适量盐和鸡精调味,翻炒均匀即可食用。

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