西兰花怎么做好吃
蒜蓉西兰花
材料：西兰花一颗、蒜一只、盐1匙、鸡精少许、米酒
做法：
1，将西兰花拆成一小朵一小朵的，清洗干净把水分晾干(西兰花的杆要留着，可以做其他的)，蒜就切成蒜末
2，锅中加入适量的水，烧开后放入一点米酒(可以让西兰花翠绿以免因为高温加热而变颜色)，将西兰花倒入水中焯熟(千万别煮得太熟了)，大约3分钟左右就可以了
3，把锅洗干净，加点米酒进去，将蒜末炒香
4，将焯过的西兰花倒入锅里一起炒
5，加点水进去一起炒，加盐、鸡精调味，调好味道后关火
6，将刚才炒过西兰花的汁和蒜末浇在花上。这样一道美味的美食就出来了。
