干炸汤圆的两种做法 美厨邦

  干炸汤圆的做法(一)

  【材料】

  糯米面250g,糯玉米面50g,白糖、食用油

  【做法】

  1、先准备好所有材料,然后把玉米面加到糯米面中,再放适量的白糖,加水揉成面团

  2、再将揉好的面团搓成大小均匀的小汤圆

  3、锅中下适量油,烧热后,下汤圆炸,用小火温炸

  4、炸至金黄色、熟了之后捞出即可

干炸汤圆

  干炸汤圆的做法(二)

  【材料】

  糯米粉100g,开水70g,糖粉

  【做法】

  1、将糯米粉倒到容器中,加入适量的开水,揉成面团,稍醒一会儿

  2、将醒好的面团分成10克左右的小剂子,再把每个小剂子搓圆

  3、用牙签在每个汤圆上扎几个小眼,放入油锅里用小火炸熟,然后取出洒上糖粉即可

  干炸汤圆皮酥里糯、香甜可口,挺好吃的,而且做法也不难,有兴趣的朋友可以试试哦。

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