功效:防癌抗癌 止咳

  适宜人群:一般人群均可食用黑牛肝菌。适于减肥、高血压、高胆固醇和高血脂等人士食用黑牛肝菌。

黑牛肝菌的介绍    美厨邦

美厨邦配图

  黑牛肝菌的食物介绍

  黑牛肝菌,是一种可食用的蘑菇。在欧洲,黑牛肝菌经常被拿来食用。

  黑牛肝菌的选购技巧

  黑牛肝菌以菌盖完整色泽乌黑菌柄短小为佳。

  黑牛肝菌的食用方法

  黑牛肝菌炒食:黑牛肝菌可以加入肉类青椒等烧炒,鲜香可口。

  黑牛肝菌煮汤:黑牛肝菌也可以用于煮汤,可以使汤更加浓香诱人。

  黑牛肝菌的烹调方法

  水泡黑牛肝菌两小时,根部最好剪掉。然后要焯一下水,把水分挤去一些。

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