微波炉蒸蛋的做法 美厨邦

  【微波炉蒸蛋的做法】

  【主料】鸡蛋2个,大虾2只

  【辅料】生抽适量

  【做法】

  1、大虾去壳,抽去虾线,切成小块。

  2、鸡蛋磕入碗中打散,加入半个蛋壳的温水,搅拌均匀后过筛一次。

  3、将虾仁倒入鸡蛋液中。

  4、取一个大一些的碗,倒入开水,将装着蛋液的碗放进去,微波炉高火热5分钟。

  5、吃的时候在表面淋一些生抽即可。

微波炉蒸蛋的做法

  【制作小贴士】

  1、蒸的时候装着蛋羹的容器表面可以盖上一层保鲜膜,这样蒸出来的蛋羹更加美观。

  2、微波炉蒸蛋要几分钟?一般来说量不是太大的话,用高火热5分钟就可以了。

  3、用微波炉来蒸水蛋由于火力比较猛,所以蒸出来的蛋羹表面没那么平滑,但味道还是很好的。

微波炉菜谱

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