芹菜炒鸡胗的做法 美厨邦

  芹菜炒鸡胗的食材和调料:

  鸡胗 香芹 野山椒 几根 蒜片 5-6片 生抽 少许 料酒 少许 淀粉 少许 糖 少许 调味盐 少许 味精 少许

  教您芹菜炒鸡胗的家常做法,如何做芹菜炒鸡胗才好吃

  一、 新鲜鸡胗切片

  二、 用1汤勺生抽、一茶匙淀粉将鸡胗片抓匀稍腌

  三、 芹菜去老叶后洗净切成颗粒段备用

  四、 野山椒斜切成段、大蒜切片待用

  五、 炒锅烧热油下野山椒、蒜片炒香

  六、 下鸡胗炒断生,加一汤匙料酒翻炒

  七、 下芹菜粒同炒,炒断生即可,加糖、调味盐、味精出盘

  家常美食小贴士:

  1、鸡胗容易炒老,请亲们烹调这道菜的时候注意火候,要大火快炒,才能保证鸡胗脆嫩。2、这道菜不算太辣,所以很多不太喜欢吃辣的亲们都可以试试。3、请有高血脂的亲们尽量少吃,因为有动物内脏哦。

  注:更多请点击家常菜谱首页。

分类:
相关美食
  • 素食三鲜汤的家常做法
  • 比肉菜还好吃的50款素菜做法
  • 虾酱怎么吃,虾酱吃法大全
  • 13款简单住家菜的做法
  • 中华鲟鱼的做法
  • 浓汤宝素菜汤怎么做
  • 如何用高压锅做黄焖鸡
  • 爽脆下酒的凉拌菜 20款
  • 微波酸辣土豆丝