奶香玉米布丁的热量    美厨邦

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  营养信息

  营养素含量(每100克)热量(大卡)114.91碳水化合物(克)10.40脂肪(克)5.71蛋白质(克)5.42纤维素(克)0.16热量:115 大卡(100克)

  分类:其他菜肴

  原料:牛奶 200.0g 鸡蛋 55.0g 鸡蛋黄 25.0g 优实 玉米粒 30.0g 白砂糖 15.0g GFRESH 极鲜 香草糖粉 5.0g

  详细说明

  材料:牛奶 200ml,鸡蛋 1个, 蛋黄 1只, 罐装玉米粒 30克,糖15克,香草糖粉5克。

  做法:

  1、将牛奶和糖入锅,用小火慢慢煮,煮到60~80度之间即可。

  2、将蛋和蛋黄一起放入容器,搅液。不要打出泡,只要搅匀就行。

  3、将热好的牛奶慢慢注入蛋液里。

  4、用细的漏网把搅拌均匀的蛋液过滤两遍,做成布丁液。

  5、在过滤后的布丁液中加入30克玉米粒,并顺着一个方向搅拌均匀。

  6、把搅拌均匀后的布丁液倒入烤箱专用的杯子或碗里。

  7、把加入布丁液的杯子放入烤盘中;在烤盘里注入热水,热水的深度约1CM左右。烤箱温度置成160度,放入烤盘,烤40-50分。

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