山药寿司的热量    美厨邦

  营养信息

  营养素含量(每100克)热量(大卡)126.34碳水化合物(克)24.96脂肪(克)1.61蛋白质(克)3.61纤维素(克)0.70热量:126 大卡(100克)

  分类:日本料理

  评级

  其他

  原料:米饭 200.0g 黄瓜 50.0g 蟹足棒 10.0g 火腿肠 10.0g 紫菜(干) 5.0g 精盐 5.0g 白醋 3.0g 绵白糖 5.0g 酱油(特母) 3.0g 芝麻油 3.0g 山药 100.0g

  详细说明

  做法:

  1、山药洗净切大段放微波炉高火7分钟叮熟,略凉去皮,用铁勺子压成泥,剩米饭也热一下,和山药泥拌在一起,加盐、白糖、白醋拌匀。

  2、黄瓜切长条用盐、香油、味极鲜腌15分钟左右,火腿切长条、蟹足棒切长条。材料多些没关系,可是做成美味的凉菜。

  3、铺好寿司帘,放一片紫菜,上面均匀抹好山药泥和米饭的混合物,末端留出一段不要抹,要卷的这头放上黄瓜、蟹足棒、火腿条,用寿司帘压实卷好,如此将材料用完。

  4、刀磨快,将卷好的紫菜卷切成长段均匀的段摆盘即可。

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