原料: 光鸡1只,云南宣威火腿适量。

    辅料: 葱段、姜片、料酒、水发香菇各适量。

火腿煨鸡汤的做法 美厨邦

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    做法步骤:

  1、光鸡洗剥干净,入清水中汆烫片刻,去除血沫等污物,洗净,放入砂锅中。

  2、火腿切成厚片放在砂锅里,加葱段、姜片、料酒、水发香菇及适量清水。

  3、大火滚开后转小火炖制2小时即可。

  火腿和鸡肉果然是绝配,两者充分融合后呈现出来的味道非同凡响啊!另外,我这个云南宣威火腿本身很咸,所以就不需要再额外加盐了。

  注:更多食谱请关注美厨邦 汤的做法 栏目。

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