主料: 金针菇200克,熟鸡胸肉200克,黄瓜100克。

  辅料: 盐、六月鲜酱油、红油、香醋、糖、鸡精。

凉拌鸡丝金针菇做法     美厨邦

  凉拌鸡丝金针菇

  凉拌鸡丝金针菇的做法

  1 准备好所以主料。

  2 金针菇洗净去掉根部。

  3 熟鸡胸肉用手撕成条。

  4 黄瓜洗净切成丝。

  5 取一碗加入适量的盐 六月鲜酱油 糖 鸡精 香醋 红油搅拌均匀成料汁。

  6 锅中注水烧开,入金针菇焯水。

  7 焯水的金针菇直接捞入冷水中冲凉后沥干水分。

  8 把金针菇 鸡丝 黄瓜丝放入较大的容器中。

  9 倒入配制好的料汁。

  10 搅拌均匀后装盘即可。

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