主料:蒜苔100g 冬瓜200g 猪肉150g

  辅料:油适量 盐适量 料酒适量 葱适量 郫县豆瓣酱适量 生抽适量 味精适量 姜适量 蒜适量

冬瓜蒜苔炒肉做法     美厨邦

  步骤

  1.冬瓜切片,用开水煮至透明。

  2.锅里倒入油,放入郫县豆瓣酱炒香。

  3.放入猪肉翻炒。

  4.放入葱、姜、蒜。

  5.倒入料酒。

  6.倒入生抽。

  7.放入蒜苔翻炒。

  8.放入冬瓜。

  9.加入适量盐。

  10.关火加入味精。

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