干煸土豆丝的热量 美厨邦

  营养信息

  营养素含量(每100克)

  热量(大卡)115.05

  碳水化合物(克)16.52

  脂肪(克)4.83

  蛋白质(克)2.06

  纤维素(克)0.74

  干煸土豆丝的热量和减肥功效热量:115 大卡(100克)

  分类:北京菜

  评级

   :食材经油炸后大量吸收油脂,不仅热量大增,严重影响减肥,还会产生致癌物质,不利于健康,因此减肥期间应完全杜绝油炸食物。

  主料

  马铃薯 400克

  辅料

  辣椒(红,小) 10克

  调料

  五香粉 2克

  盐 4克

  味精 2克

  豆油 20克

  类别

  北京菜

  口味

  色泽美观,酥脆香辣。

  干煸土豆丝做法

  1、将土豆去皮洗净,先切成薄片,再切成均匀的丝;

  2、用温水洗去淀粉,捞出沥干水分;

  3、将五香粉、精盐、味精放在土豆丝上拌匀;

  4、将豆油入锅烧至七成热,放入土豆丝,炸透捞出。待油温升高,再放入土豆丝复粘炸至呈金黄色、酥脆时捞出,放入盘内,撒上辣椒丝即成。

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