肉片炒菜花的热量 美厨邦

  营养信息

  营养素含量(每100克)

  热量(大卡)68.47

  碳水化合物(克)5.92

  脂肪(克)3.29

  蛋白质(克)4.99

  纤维素(克)1.21

  肉片炒菜花的热量和减肥功效热量:68 大卡(100克)

  分类:北京菜

  评级

   :炒是使用最广泛的一种烹调方法,用油量的高低决定热量高低,从而影响其在减肥期间的适宜程度,减肥期间推荐清淡少油的清炒菜肴。

  度量单位热量(可食部分热量)

  1盘肉片炒菜花(300.0克) 205大卡

  1碗肉片炒菜花(300.0克) 205大卡

  标准(469克)321大卡

  主料

  菜花 250克

  猪肉(瘦) 75克

  辅料

  胡萝卜(嫩) 50克

  青椒 30克

  调料

  料酒 10克

  大葱 8克

  姜 8克

  大蒜 8克

  精盐 3克

  酱油 10克

  味精 2克

  鸡油 10克

  豌豆淀粉 5克

  花生油 10克

  类别

  北京菜 防癌抗癌调理 动脉硬化调理 养颜美容调理

  口味

  色泽美观,咸鲜清香,味美可口。

  肉片炒菜花做法

  1.将菜花洗净,切成小块;猪肉洗净切成薄片;胡萝卜、青椒分别洗净,切成小象眼片。

  2.将菜花入沸水中焯一下捞出。

  3.锅内加油烧热,放入肉片煸炒至呈白色时,放入葱(切末)、姜(切末)、蒜(切末)、料酒、胡萝卜、酱油、菜花、青椒片翻炒,再放入精盐、味精、鲜汤炒熟,用湿淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,淋入鸡油,出锅装盘即成。

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