原料: 甜玉米粒300g、牛奶300ml、黄油10g、面粉10g、胡萝卜10g、西兰花20g。

西式玉米浓汤的做法    美厨邦

  西式玉米浓汤的

  西式玉米浓汤的做法

  1、食材集合。

  2、把甜玉米用刀贴着玉米芯切下玉米粒。

  3、锅中水烧开,把胡萝卜片和拆成小朵的西兰花入锅焯水,沥干,胡萝卜切小碎粒。

  4、取下的甜玉米粒和牛奶一起放入食物搅拌机。

  5、开动食物搅拌机,把玉米粒和牛奶搅打成泥。

  6、干净的锅中放入黄油,小火融化后,加入面粉翻炒至油粉融合。

  7、待面粉与黄油完全融合后,加入100ml开水混合均匀。

  8、将打好的牛奶玉米泥,倒入平底锅中。

  9、焖煮2分钟,加入切碎的胡萝卜碎,加入,盐,鸡精调味,关火出锅,把焯水的西兰花装饰在面上即可。

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