红烧带鱼的热量 美厨邦

  营养信息

  营养素含量(每100克)

  热量(大卡)140.67

  碳水化合物(克)5.54

  脂肪(克)6.92

  蛋白质(克)14.24

  纤维素(克)0.13

  红烧带鱼的热量和减肥功效热量:141 大卡(100克)

  分类:家常菜

  评级

  红烧 :红烧类菜肴油脂用量往往较多,导致菜肴热量较高,减肥期间不宜多食。

  度量单位热量(可食部分热量)

  1块红烧带鱼(30.0克) 42大卡

  标准(646克)909大卡

  主料

  带鱼 500克

  调料

  酱油 20克

  白砂糖 10克

  醋 15克

  料酒 25克

  精盐 4克

  味精 2克

  大葱 20克

  大蒜 15克

  姜 15克

  葵花籽油 20克

  类别

  家常菜 高脂血症调理 养颜美容调理 补血调理

  口味

  鱼肉细嫩,咸鲜适口。

  红烧带鱼做法

  1. 将带鱼洗净,切成5厘米长的段。葱,姜,蒜切片。

  2. 锅中放油烧热,下入鱼,炸至两面呈浅黄色时捞出。

  3. 锅中余油倒出,留油少许,下入葱、姜、蒜稍炒,加入料酒、酱油、白糖、醋、精盐、味精,倒水(以没过鱼为度),随即把鱼放入锅中,烧开,转小火慢炖,待鱼熟透,盛入盘中,汤汁收稠,浇在鱼上即成。

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