用料 :荷兰豆 200g 生抽 大约1~1.5TBSP 糖 大约1/2TBSP 香醋 一点点 芝麻油 1/2~1TBSP 姜茸 少许 黑白芝麻 少许

脆拌荷兰豆做法       美厨邦

  做法 :

  1.荷兰豆摘蒂撕去筋,洗干净,用开水烫2分钟左右(不开火)

  2.然后沥干水分并倒入冰水里面冰镇一会儿

  3.把荷兰豆沥干备用

  4.同时把生抽,糖,醋,香油,姜茸拌匀

  5.把黑白芝麻稍微烘香

  6.用调料和一部分黑白芝麻把荷兰豆拌匀

  7.装盘,再把剩下的黑白芝麻撒在表面就好了

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