蒜香辣椒酱是一种风味独特的调味酱料,以其香辣文明,是广大民众喜爱的一种调味料。而今天小编就来教你怎样做蒜香辣椒酱,让你吃的放心,吃的开心。

自制蒜香辣椒酱 美厨邦

  1.红辣椒去蒂上锅,水开后蒸5分钟,晾凉后,用刀细细剁碎,大蒜剁成蒜蓉;

  2.锅里加油,油热后,倒入一大汤匙甜面酱,小火炒制;

  3.放入一大汤匙白糖,倒入50克白醋炒匀;

  4.倒入剁好的辣椒,小火翻炒至辣酱粘稠时放入精盐;

  5.关火,倒入蒜蓉翻炒均匀即可。

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