【五彩蛋炒饭】

五彩蛋炒饭的做法 美厨邦

  主料:

  玉米渣米饭(1碗)、鸡蛋(1个)

  调料:

  紫甘蓝(适量)、胡萝卜(适量)、青豌豆(适量)、葵花籽油(适量)、黑胡椒粉(少许)、调味盐(适量)、鸡精(适量)、葱花(适量)

  制作步骤:

  1

  准备好需用的原料。

  2

  紫甘蓝洗净,胡萝卜削去面上的粗皮,切成小丁,放入开水锅中氽至断生,青豌豆也一起放入。

  3

  捞出后沥干水,拌入少许葵花籽油和匀。(可以令菜的颜色好看哈)


  4

  热锅中到入适量葵花籽油,放入掸散的鸡蛋煎至金黄,用铲子铲成碎块

  5

  将蛋碎扒至锅边后,再加入少许葵花籽油,放入米饭炒散。

  6

  然后与蛋碎混合同炒,并放入少许黑胡椒粉炒匀。


  7

  加入蔬菜粒炒匀。

  8

  放入适量调味盐。

  9

  放入适量的鸡精。

  10

  最后撒入葱花炒匀就可以了。

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