原料:排骨、玉米、白萝卜、葱、姜、枸杞、盐

 

玉米白萝卜排骨汤的做法 美厨邦

 

萝卜排骨汤的做法

  做法:1、玉米切小段、白萝卜去皮切小块、葱白切长段、葱绿切葱花、姜切片。

  2、锅中放冷水,加入排骨和一半量的姜片,焯一下排骨。

  3、将焯好的排骨、玉米、剩余姜片、葱白放入电饭煲,加入足量的水。

  4、煮至水减少了1/3,将葱白捞出。

  5、放白萝卜和适量盐调味,继续煮至白萝卜熟透。

  6、加枸杞,出锅前撒上少许葱花即可。

  小贴士

  排骨放入姜片焯过一遍后,煮的时候,还有姜、葱、白萝卜这些主配料,所以不用放料酒也OK。

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