主料:高筋面粉500克 西红柿3个

  辅料:鸡蛋3个 洋葱半个 杏鲍菇半个

  调料:食盐2茶匙 蒜5瓣 植物油60克 黑胡椒粉适量

杏鲍菇番茄意面做法    美厨邦

  杏鲍菇番茄意面的做法

  意面原料:高筋面粉500克、鸡蛋3个、植物油50克、盐1茶匙

  杏鲍菇番茄酱原料:西红柿3个、洋葱半个、杏鲍菇半个、蒜4瓣

  杏鲍菇番茄酱调料:植物油10克、盐1茶匙、黑胡椒粉适量

  1.向面条机内倒入500克高筋面粉,大约是两杯,盖上盖子,将机器开关打开,程序调成自制面条,容量选两杯,按开始键

  2.机器开始运转,将鸡蛋、植物油、盐搅拌均匀,从盖子的注水口缓慢注入

  3.机器大概运转5分钟左右时,会自动停一下,然后会挤压出面条,烧开水,放入挤压好的面条

  4.面条煮熟后淋入适量橄榄油搅拌均匀,以防面条粘连

  5.西红柿底部划十字,放入开水烫一下,去皮切丁,蒜切末,洋葱、杏鲍菇切丁

  6.炒锅入植物油加热后,放入西红柿,西红柿炒成浆糊后,放入蒜和洋葱翻炒

  7.炒出蒜香后,放入杏鲍菇翻炒,撒入盐

  8.撒入适量黑胡椒粉,杏鲍菇变软,西红柿汁更浓稠即可出锅

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