材 料: 火腿 鸡蛋 剩米饭

鸡蛋火腿蛋炒饭做法   美厨邦

  做 法

  1、锅同放油,烧到足够热,倒入蛋液,煎成一张大蛋饼,用铲子划散备用

  2、锅内放入油,烧热,放入葱姜蒜末爆香

  3、接着再放入剁椒炒香

  4、放入切好的火腿粒略炒

  5、倒入剩米饭翻炒均炒,加入适量盐、生抽调味

  6、最后放入鸡蛋略炒,出锅前放入葱花即可

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