材料:红豆沙150克,琼脂10克,水约200ML

小豆羊羹做法    美厨邦

  做 法:

  1、琼脂撕成小块,用清水浸泡约20分钟

  2、小锅中倒入水,再放入红豆沙

  3、一边加热一边搅拌均匀

  4、将泡好的琼脂捞出放入锅中,煮至琼脂彻底融化即可

  5、待红豆汤晾凉一些,倒入平底的容器中

  6、也可以用果冻模和小蛋糕模来做

  7、待冷却、冷藏后即可凝固成冻,脱膜后切块食用

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