用料:大米300克、糯米50克、五香粉1、5小匙、芋头约300克、剁椒一大匙

   调料:大蒜末、葱花、盐适量、酱油一大匙、白糖0、5小匙、油一大匙

粉蒸芋头做法   美厨邦

  做法:

  1、将大米与糯米放入锅内(不用放油),小火慢炒;

  2、炒至大米变黄,闻起来有香味后关火晾凉;

  3、放入搅拌机中,磨碎成粉;

  4、加入适量的盐与五香粉,拌匀,待用;

  5、芋头去皮洗净,切滚刀块;

  6、放入酱油、盐、白糖、油,拌匀,腌至约30分钟;

  7、放入三大匙先前磨好的米粉,拌匀;

  8、将粘满米粉的芋头铺在耐热的碗中,放入蒜末与剁椒;

  9、高压锅中放入适量的水,摆入蒸架,将芋头放入高压锅中,盖严锅盖,大火烧至冒气后转中火蒸约15分钟后关火,待高压锅泄压后打开锅盖,撒入葱花即可。

分类:
相关美食
  • 素食三鲜汤的家常做法
  • 比肉菜还好吃的50款素菜做法
  • 虾酱怎么吃,虾酱吃法大全
  • 13款简单住家菜的做法
  • 中华鲟鱼的做法
  • 浓汤宝素菜汤怎么做
  • 如何用高压锅做黄焖鸡
  • 爽脆下酒的凉拌菜 20款
  • 微波酸辣土豆丝
    ody>