主料:大米100克,土豆1个

  辅料:五花肉100克

  调料:姜2片,料酒几滴,生抽2汤匙,小葱1根,植物油1/2汤匙,水适量

土豆焖饭做法   美厨邦

  土豆焖饭的做法

  1.大米淘洗干净,放入电压力锅中,放清水(和平时煮饭一样的量)

  2.土豆去皮切丁,五花肉切丁

  3.锅中放半汤匙油烧热后,中火爆香姜片和葱段,出香味后捞出姜片和葱段扔掉

  4.倒入五花肉丁,慢慢煸炒到变色,出油,滴几滴料酒炒匀,盛出倒入煮饭的锅中

  5.用锅中余油慢慢煸炒土豆丁,至边缘稍有焦色

  6.把土豆丁也倒入锅中,加两汤匙生抽拌匀

  7.按煮饭--开始程序,煮好后继续焖十分钟

  8.打开锅盖,用筷子打散米饭,可以开动了

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