主料:大米350克

   辅料:干贝适量,五花肉适量,香菇少许,卷心菜少许

   调料:食盐少许,生抽少许

卷心菜饭做法   美厨邦

  卷心菜饭的做法

  1.将五花肉切成小片,香菇泡发切丁,干贝泡水备用;

  2.炒锅烧热加油,倒入香菇、五花肉稍稍翻炒,加入生抽;

  3.米洗净,加入水(比例按电饭锅刻度略低些),将2倒入,加些许盐开始煮饭;

  4.饭煮好后拔掉插头待用;

  5.将洗净的卷心菜撕碎快速焯水后,倒进电饭锅内拌匀,盖上锅盖,再插电按下快煮键;

  6.五分钟后开盖,装盘即食。

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