主料:意大利面150克

   辅料:口蘑3朵,荷兰豆8个,洋葱半个,金枪鱼半条

   调料:食盐半小勺,蒜5瓣,黑胡椒1勺,紫苏意大利面,调味酱2大勺,香草少许,橄榄油适量,水适量

金枪鱼意大利面做法   美厨邦

  金枪鱼意大利面的做法

  1.首先按照说明煮面,在锅里加水,加入少许盐和橄榄油,煮八分钟

  2.煮面的时候准备配菜,蘑菇、洋葱、荷兰豆洗净切好

  3.锅里倒入橄榄油,放入洋葱煸炒

  4.接着放入蘑菇,加少许盐

  5.蘑菇和洋葱都炒软后加入荷兰豆,炒十几秒后关火,把菜盛出来备用

  6.面条煮软后捞出来,倒一点橄榄油拌匀

  7.锅里重新倒少许橄榄油,用小火炒香蒜末

  8.然后倒入意大利面翻炒

  9.加入意大利面酱,如果没有就加入番茄酱,翻炒均匀后,加入炒好的蔬菜和金枪鱼,放入现磨黑胡椒和香草,翻炒均匀就可以出锅了

  烹饪技巧

  1、煮意面水要多一点,如果喜欢吃软一点时间可以适当延长两分钟;

  2、第二步炒面的时候,可以把橄榄油换成黄油,味道会更加的浓郁。

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